Il nostro Menù
I Sapori della Terra: un omaggio alla generosità del suolo campano e alle sue storiche ricette dell'entroterra.
I Profumi del Mare: tutta la freschezza e la vivacità del nostro mare nel piatto.
ANTIPASTI di TERRA
Crocchè di Patate (2 pz.) 🌱
Patate di Avezzano, Provola di Agerola e crema di Carciofi.
€ 6
Bruschetta estiva (2 pz.)🌱(a richiesta) 🌱🌱
Bruschetta con Pomodorini misti e stracciatella aversana
€ 5
Fiori di Zucca (2 pz.)🌱
Fiori di Zucca ripieni di ricotta di cestino, Provola affumicata, Mentuccia e salsa di Zucchine
€ 6
Perla di Bufala (250 gr.)🌱
Mozzarella di Bufala aversana con insalata di pomodorini rossi e gialli al profumo di basilico
€ 10
Parmigiana di melanzane 2.0🌱
Parmigiana di Melanzane con salsa di Datterini, crema di Latte e gel al Basilico
€ 9
ANTIPASTI di MARE
Alici di Procida
Alici fritte, Sale e Pepe
€ 10
Carpaccio di Baccalà
Baccalà* servito con salsa alla puttanesca, polvere di Olive nere e fiori di Cappero
€ 15
Impepata di Cozze
Cozze servite con Limoni di Sorrento e Pepe nero
€ 10
Bruschetta di paranza (2 pz.)
Bruschetta con Pesce ghiaccio* marinato al Pepe rosa e Erba cipollina
€ 6
Seppia alla orientale
Seppia* con verdurine marinate in salsa di Soia e Mandorle salate
€ 15
Arancino di Seppia (2 pz.)
Arancino di riso al Nero di Seppia ripieno di Seppia*, Provola affumicata e crema di Piselli
€ 7
PRIMI di TERRA
Pasta, Patate e Provola🌱
Pasta mista con Patate avezzane, Provola di Agerola e Guanciale di Patanegra croccante
€ 13
Ziti alla Genovese
Ziti spezzati con Cipolle stufate e stracotto di Bovino
€ 15
Scrigno allo Scarpariello🌱(a richiesta)🌱🌱
Ravioli ripieni di Burrata con salsa al Pecorino e gel di Basilico
€ 15
Tonnarello alla Nerano🌱(a richiesta)🌱🌱
Spaghetti di pasta fresca con Zucchine in doppia consistenza, Basilico e riduzione di Provolone
€ 14
Gnocchetto estivo🌱(a richiesta)🌱🌱
Gnocchetti di patate con crema di Datterini, julienne di verdure di stagione e bocconcini di Bufala
€ 13
Pennone all’Ischitana (a seconda di disponibilità) [1.12]
Penne con sugo di Coniglio di fossa, Pomodorini di collina e Erbette di montagna
€ 15
PRIMI di MARE
Tonnarello ai Ricci di mare
Spaghetti di pasta fresca, Aglio, Olio, Peperoncino con Polpa di Riccio di mare e zest di Limone
€ 23
Linguine alle Cozze
Linguine con Cozze, Pecorino e Fiori di Zucca
€ 14
“Chi se ne Fregola”
Pasta di Semola con tentacoli di Polpo* e Seppia*, crema di Piselli e Stracciatella al Limone
€ 17
Spaghettone alle Vongole veraci
€ 18
SECONDI di TERRA
Pollo ai ferri
Sovracoscia di Pollo cotta ai ferri e servita con Verdure grigliate
€ 13
Polpette fritte
Polpette di carne di Bovino servite con Peperoni in padella
€ 14
Bombette siciliane
Involtini di carne di Maiale in salsa di Marsala e Salvia, serviti con Funghi trifolati
€ 14
Arrosto di Paranza
Reale di Manzo cotta ai ferri e servito con Insalata di campo
€ 18
Tagliata di Manzo (350 gr.)
Carne di Scottona servita con insalata ai 3 pomodorini
€ 22
SECONDI di MARE
Frittura classica
Frittura di Gamberi* e Calamari*, sale, pepe e Limoni di Sorrento
€ 19
Polpo BBQ & Patatas bravas
Tentacolo di Polpo* cotto in salsa Barbeque servito con Patate alla Paprika
€ 18
Tonno tataki
Trancio di Tonno scottato al Sesamo servito con Insalata croccante al ghiaccio
€ 18
Baccalà fritto
Baccalà* dorato e fritto Servito con Zucchine alla scapece
€ 16
Pescato del giorno “a modo tuo” (a seconda di disponibilità)
Cotto all’acqua pazza, grigliato o al sale
€ 6 (l'etto)
PIATTI UNICI
Caponata di Tonno
Fresella con Misticanza, Pomodorini, Provola affumicata, Olive verdi e Tonno sott’Olio
€ 12
Caponata Caprese🌱
Fresella con Misticanza, Pomodorini, Mozzarela di Bufala e Verdure grigliate
€ 13
Focaccia alla Scarolella🌱
Focaccia fatta in casa condita con Scarola riccia, Olive nere, Capperi, Pinoli, Pomodori secchi, Uvetta e Acciughe
€ 12
CONTORNI di STAGIONE
Insalata di campo
€ 5
Insalata ai 3 Pomodorini
€ 5
Verdure grigliate
€ 6
Zucchine alla Scapece
€ 6
Patatas bravas
€ 6
Funghi trifolati
€ 8
DESSERT
Pastiera napoletana
€ 6
Babbà
€ 5
Tiramisù
€ 6
Pannacotta con topping a Nocciola / Caramello / Frutti di bosco / Fragola
€ 5
Torta San Gennaro
€ 6
Flutte di affogato al Limoncello / Mandarino / Mango e Passion fruit
€ 6
Tagliata di frutta
€ 5
BIBITE
Acqua naturale o frizzante (0,75 lt)
€ 2,5
Coca cola, Coca 0, Fanta, Sprite in vetro (0,33 lt)
€ 2,5
Sweva, Italian Keller (0,33 lt)
Birrificio artigianale 23 - Birra bionda, ideale per piatti a base di vegetali e formaggi
€ 6
Rubra, Bitter (0,33 lt)
Birificio artigianae 23 - Birra Ambrata, ideale per piatti a base di pomodoro e carni rosse
€ 6
Hesperia, Witbier (0,33 lt)
Birificio artigianale 23 - Witebier, ideale per piatti a base di pesce, fritture e frutti di mare
€ 6
Amaphi, Lemon Pils (o,33 lt)
Birificio artigianale 23 - Birra bionda, ideale per antipasti a base di carne e di pesce
€ 6
Spritz Aperol / Campari / Limoncello
€ 7
Legenda: 🌱 Piatto vegetariano | 🌱🌱 Piatto vegano
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